Икра кижуча

Икра кижуча отличается от другой красной икры – ее икринки мелкие – максимум 4 мм, а цвет – тёмно-красный, рубиновый. Кижуч – представитель семейства лососевых. Несмотря на мелкие зерна, она обладает насыщенным вкусом и своеобразной горчинкой.

Энергетическая ценность на 100 г продукта – 250 ккал
Белки 31 г
Жиры 13 г
Углеводы 1 г